viernes, 31 de diciembre de 2021

Último día del año


 Despedimos el año haciendo una cata por esta zona. La niebla nos acompañó durante toda la mañana.






jueves, 30 de diciembre de 2021

Lábrido



 Borriquete no suele sacar este tipo de peces, en parte porque no le hace mucha gracia su carne y también, por su vistoso colorido, parecen peces de acuario y alegran el fondo marino. Hoy ha hecho una excepción pues su hermano se lo había pedido.

sábado, 25 de diciembre de 2021

Lubina del día de Navidad


 Borriquete es más de Reyes Magos que de Papá Noel pero, ¿porqué iba a despreciar un regalo?

miércoles, 22 de diciembre de 2021

VERRUGATO


 Creo que el verrugato no ha aparecido en el blog, ¡también tiene su derecho! 

sábado, 13 de noviembre de 2021

martes, 9 de noviembre de 2021

La Gallineta




 Hacía tiempo que Borriquete no sacaba una gallineta, ¡y ganas tenía!, ya que de siempre fue conocida la finura de sus caldos. Hace algunos años, cocineros "fashion" la pusieron de moda y hoy es uno de los pescados más cotizados. El Borrico la elaborará de la tradicional forma. 

viernes, 2 de abril de 2021

jueves, 25 de marzo de 2021

martes, 23 de marzo de 2021

lunes, 22 de marzo de 2021

Siete caverneras en la cara del agua

 

Y con esta pequeña libertad, damos por concluida la trilogía de: Centollo, Fringílidos y Autogiro. 

lunes, 8 de marzo de 2021

Del mar salió un autogiro


 En este tiempo, prima la gelatina.

jueves, 28 de enero de 2021

martes, 12 de enero de 2021